Ο Δημήτρης Καλλές είναι Καθηγητής στο Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο στο αντικείμενο «Τεχνητή Νοημοσύνη – Εφαρμογές» και Διευθυντής του Προπτυχιακού Προγράμματος Σπουδών «Πληροφορική». Έχει Δίπλωμα Μηχανικών Ηλεκτρονικών Υπολογιστών και Πληροφορικής (1991) από το Πανεπιστήμιο Πατρών και Ph.D. (1995) από το UMIST.
Έχει διδάξει διάφορα γνωστικά αντικείμενα της Πληροφορικής και έχει επιβλέψει πολλές διπλωματικές και πτυχιακές εργασίες, στο ΕΑΠ και σε άλλα πανεπιστήμια. Υπό την επίβλεψή του, στο ΕΑΠ, έχουν ολοκληρωθει τρεις διδακτορικές διατριβές. Επιπλέον, στο ΕΑΠ, έχει εμπλακεί στη σχεδίαση και υλοποίηση έργων ανάπτυξης εκπαιδευτικού υλικού, καθώς και στην πιλοτική και παραγωγική λειτουργία υποδομών για ηλεκτρονική υποστήριξη της εκπαιδευτικής διαδικασίας.
Έχει εργαστεί ως μηχανικός έρευνας και ανάπτυξης και ως ερευνητής στο Ινστιτούτο Τεχνολογίας Υπολογιστών. Έχει επίσης εργαστεί ως Τεχνικός Διευθυντής στην εταιρία Ahead Relationship Mediators A.E., της οποίας διατέλεσε και μέλος του Δ.Σ. Επιπλέον, έχει εργαστεί ως αξιολογητής για την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, για την Corallia (Ελληνική Πρωτοβουλία Τεχνολογικών Συνεργατικών Σχηματισμών) και για άλλους οργανισμούς.
Ήταν μέλος της οργανωτικής επιτροπής των συνεδρίων ECAI-08 και ICTAI-12. Συν-προέδρευσε στο συνέδριο ΣΕΤΝ-14 ως Πρόεδρος της Ελληνικής Εταιρίας Τεχνητής Νοημοσύνης, στην οποία σήμερα είναι Γενικός Γραμματέας.
Θεωρία και Εφαρμογές Τεχνητής Νοημοσύνης με έμφαση στη Μηχανική Μάθηση, Τεχνολογίες και Μεθοδολογίες Ανάπτυξης Εκπαιδευτικών Δραστηριοτήτων